SLOW TRAVEL ON A SWEET SUNDAY: Santiago, Chile

Slow Travel on a Sweet Sunday, es un plan de domingo para quien viaja sin prisas, para quien quiere caminar una ciudad tal y como si viviera en ella, con ese relax dominguero… Hoy nos vamos a Santiago de Chile ¿te apetece?

Los domingos tienen una esencia especial en Santiago: de calma y ofertas culturales. Los chilenos descansan, muchos cierran sus negocios y pocos carros transitan las avenidas principales.

Una de las actividades especiales de los domingos es subir el Cerro San Cristóbal, un gran pulmón vegetal en medio de la ciudad. Te recomiendo subir en las mañanas, antes de las 11:00am para que disfrutes de la paz y la vista desde la cima.

Santiago de Chile

En los costados de la montaña hay pequeños parques poco frecuentados por los turistas, uno de mis favoritos está por la carretera que sube desde la calle Pío Nono. Ahí puedes armar un pequeño picnic y comer algunas frutas o un chocolate para recuperar energías luego del esfuerzo de la subida.

Santiago de Chile

Al bajar del cerro -si lo haces en bicicleta te sentirás realizado- puedes ir a almorzar en un restaurante muy particular en Barrio Italia: el Vegan Bunker. Este lugar tiene una oferta de deliciosos platos veganos que te sorprenderán. El servicio es bueno y la decoración tiene un concepto muy interesante. Les recomiendo la hamburguesa de carne de soya con cebollas caramelizadas, ¡espectacular!

Santiago de Chile

Santiago de Chile

La forma perfecta de pasar el Slow Travel on a Sweet Sunday por Santiago es asistir a una obra de teatro o una exposición en el Centro Cultural Gabriela Mistral (popularmente conocido como el GAM). Siempre hay eventos atractivos y el GAM tiene una importancia histórica: se instauró en 1972 como sede para la Tercera Conferencia Mundial de Comercio y Desarrollo de las Naciones Unidas y luego transitó por una dictadura y un incendio hasta su reconstrucción como espacio cultural en 2010.

Santiago de Chile

Si tu función termina temprano y quedas con un poco de hambre y ganas de conversar, a solo pasos del GAM está el barrio Lastarria, un espacio bohemio y mágico en las noches en el que tendrás excelentes opciones de restaurantes y bares para cenar o tomar algunos tragos.

Santiago de Chile

Te recomiendo el Culto Bar, un poco alejado de la calle principal y considerado uno de los mejores bares escondidos de Santiago, pero en el que podrás degustar tranquilamente una cerveza chilena y comer un pizza con una excelente música de fondo. Será la mejor forma de cerrar tu domingo en Santiago.

Santiago de Chile

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By Andrea Miliani de Literatura en la ciudad.

 

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